Prela Alba è la libera traduzione in latino di "Torchi Bianchi"
che è il nome della località dove si svolge l'attività .

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Amret di Aloe & Arancio Amaro

ALOE ARBORESCENS

Pianta conosciuta in tutte le culture come rimedio principe proprio per le sue qualità: depurative, anti-infiammatorie, immunomodulanti, antisettiche; favorevoli all’ equilibrio del metabolismo dei grassi e degli zuccheri con apporto equilibrato di polisaccaridi, enzimi, amminoacidi, vitamine ed altri elementi utili.

Le foglie di aloe, pulite e mondate, vengono lasciate a fermentare; il prodotto si affina con l’invecchiamento. I lieviti e il tempo trasformano l’aloe in una bevanda alcolica con caratteristiche gradevoli. L’amret di aloe si può bere sia come digestivo che come vino da meditazione, da solo e accompagnato da cantuccini o simili.

ARANCIO AMARO

Dell’arancio amaro, pianta più rustica rispetto a quella dolce, vengono utilizzati i frutti per le marmellate, canditi e come ingrediente fisso per gli amari e digestivi. Oltre alle sostanze amare sono presenti pectine, avonoidi come antiossidanti, olii essenziali e vitamine.

I frutti interi di arancio amaro vengono tritati e fermentati per ottenere una bevanda di colore ambrato con gusto secco, amaro di liquirizia e arancia amara, tamarindo. In associazione ai dolci di mandorle ben si mescola con l’amret di aloe e melograno.

Aloe Arborescens

http://aloearborescens.tripod.com/
http://www.inerboristeria.com/aloe-vera/aloe-arborescens.html

Siti in inglese

http://www.aloearborescens.org/scientific-research

Articoli scientifici in inglese

anticancro
articoli
http://iv.iiarjournals.org/content/23/1/171.full.pdf
abstracts
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11867195

antimicrobico
articoli
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC352416/pdf/aac00289-0138.pdf
abstracts
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23470814
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23418125

radioprotettivo
abstracts
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19578223
cicatrizzante
abstracts
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18773950

Arancio Amaro

http://www.erbeofficinali.org/dati/q_scheda_res.php?nv_erba=ARANCIO%20AMARO

Siti in inglese

http://cms.herbalgram.org/herbalgram/issue89/FEAT_bitterorange.html

Articoli scientifici in inglese

per obesità
articolo
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3444973/pdf/ijmsv09p0527.pdf
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3350436/pdf/1472-6882-12-31.pdf

abstract
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12939122
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16436104
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21480414
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15541270
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15337824

dolore da parto
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4177623/pdf/ijpr-13-1011.pdf

chemiopreventivo
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25514618
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25511703

nell’aterosclerosi
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25483717